Kabeljauw uit de oven

Eigenlijk kan je een vispakketje uit de oven net zo maken als jij lekker vind. Ik heb in mijn pakketje de volgende ingrediënten gebruikt:

  • Kabeljauw (kan vers, ik heb uit de vriezer gebruikt)1976921_1482403011983378_257310863_n of andere vis welke jij lekker vindt.
  • rode ui
  • paksoi
  • courgette
  • tomaatjes
  • wortel
  • dille (vers)
  • peterselie (vers)
  • verse knofloof
  • peper en zout
  • limoen (1/2 uitgeperst per pakketje)
  • balsamico crème

Vet de folie op de glimmende zijde in met kokosolie. Leg hierop vervolgens de paksoi, vis en de rest van de groenten. Pers een teen knoflook erover ui en een halve limoen, en maakt af met de balsamico crème. Maak de pakketjes dicht en zet het 20 minuten in de oven op 180 graden.

Advertenties