Gestoomde kriel in schil met knoflook en rozemarijn

Ingrediënten

  • krieltjes 450 gram
  • 2 teen knoflook
  • olijfolie extra vierge
  • rozemarijn
  • gedroogde chilipoeder/ of paprikapoeder
  • peper en zout

aardappelsBereidingswijze

  • Borstel de kriel schoon en kook ze in ongeveer 15 minuten zo gaar dat je er makkelijk met de vork in kan prikken
  • Giet de krieltjes af .
  • Voeg een flinke scheut olijfolie toe en pers 2 tenen knoflook boven de krieltjes uit. Voeg wat peper, zout, rozemarijn en chilipoeder toe.
  • Doe de deksel op de pan en schut alles nog even goed door.

Lekker met deze kwarkdip maar dan zonder koriander maar met wat groene salade kruiden

 

Advertenties