Fris-zure tonijnsalade mediterrane

Voor een flinke gezinshoeveelheid:

  • 2 blikjes tonijn op olijfolie
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 4 augurken, fijn gesneden
  • 3 teem knoflook, geperst
  • 10 zwarte olijven in kleine stukjes
  • 2 eetlepels zongedroogde tomaatjes (op olie), fijn gesneden
  • 2 eetlepel mayonaise (ik gebruik suikervrije van Belze Majoneis met rode deksel van de Jumbo)
  • 2 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • Keltisch zout en peper (na smaak)

Schep alle ingrediënten door elkaar, heerlijk op geroosterd zuurdesem speltbroodje

Advertenties